脂溶性ビタミン
天然のビタミンK（K1：フィロキノンとK2：メナキノン類）
ビタミンK1ー植物の葉緑体由来
ビタミンK2ー微生物由来
ビタミンKは多量摂取の健康被害が見られない
効能
血液凝固に関与
骨の健康
不足は健常者はまれ
高齢者は欠乏になることもある
多く含まれている食品
藻類 （のり、わかめ）
野菜類 （モロヘイヤ、ホウレンソウ、ケール、しそ、ブロッコリー）
豆類 （納豆、油揚げ）
鶏肉
乳類 （チーズ、牛乳）
卵類 （鶏卵、ウズラの卵）
油脂類 （キャノーラ、オリーブオイル、大豆油）
参照:NSCA決定版ストレングストレーニング＆コンディショニング
HanKfitness.jp
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