ビタミンB12　（コバラミン）

水溶性ビタミン

水やアルコールに溶けやすい

光で分解されやすい

腸内細菌によって合成される（欠乏することはあまりない）

効能

赤血球の形成の助け

神経系の機能を保つ

たんぱく質や核酸の生合成

アミノ酸や脂肪酸の代謝

多く含まれる食品

貝類　（シジミ、アサリ、カキ）

レバー　（牛、豚、鳥）

藻類　（のり、わかめ）

たまご（鶏卵、うずら）

参照：　NSCA決定版　ストレングストレーニング＆コンディショニング

HanKfitness.jp